Introdução: O uso do termo gênero expressa todo um sistema de relações que inclui sexo, mas que transcende a diferença biológica. Já etnia refere-se ao âmbito cultural; um grupo étnico é uma comunidade humana definida por afinidades linguísticas, culturais e semelhanças genéticas, porém o termo raça é bastante utilizado como sinônimo, incluindo sujeitos passíveis de serem vítimas de discriminação. Objetivo: averiguar as evidências disponíveis na literatura sobre como os quesitos gênero e etnia estão associados ao processo de saúde e doença. Materiais e métodos: realizou-se um levantamento bibliográfico na Biblioteca Virtual de Saúde (BVS) e Google Acadêmico abrangendo publicações no idioma português e inglês, resumos e artigos completos com vários períodos de publicações. A análise considerou discussões referentes ao quesito Gênero e Etnia como fator influenciador no processo de Saúde e Doença e ao acesso aos serviços de saúde. Resultados: 15 artigos atenderam aos critérios. A literatura aponta que o quesito cor e sexo estão associados às questões sociodemográficas, culturais, econômicas e menor escolaridade, refletindo diretamente na saúde da mulher negra e nas formas de acesso aos serviços de saúde. Conclusão: Verifica-se ainda que a mulher nega está mais vulnerável a várias patologias como anemia falciforme, doenças metabólicas entre outras, e recebe menor assistência à saúde pelo SUS, destacando o acesso ao pré-natal e o exame preventivo.