Introducción: La caries dental es una enfermedad de alta prevalencia, que provoca episodios desagradables a quienes la padecen Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento que poseen los adolescentes de12-19 años sobre caries dental y los factores de riesgos. Material y métodos: Se realizó un estudio observacional descriptivo de corte transversal en el período comprendido de octubre del 2016 a octubre del 2019. Muestra 445 adolescentes pertenecientes al Policlínico Plaza de la Revolución, en las edades comprendidas entre 12 a 19 años de edad. Resultados: El nivel de conocimiento malo sobre caries dental se presentó en el 68,31%, en cuanto a salud bucodental el 53,49% fue el nivel regular, con relación a la dieta cariogénica predominó el nivel malo con un 61,13%, al igual que el nivel de conocimiento sobre higiene bucal donde predominó el nivel malo con 52,36%. Conclusiones: Existió un predominio del nivel de conocimiento malo sobre: caries dental, higiene bucal y dieta cariogénica. Con relación a la salud bucal predominó el nivel regular. El grupo de edad entre 12-14 años fue el que presentó mayor porciento de adolescentes con niveles de conocimientos malos y el sexo masculino.